Minum Kopi Campur Durian Tida Bahayakan KesehataN, Ini Buktinya

Doyan makan - Banyak Orang yang percaya bahwa makan durian tidak boleh

bersamaan dengan minum kopi karena bisa membahayakan kesehatan.Ini faktanya.

Bagi penikmat durian pasti sering mendengar beberapa pantangan ketika

makan durian.Salah satu yang paling populer adalah pantangan makan durian

yang dibarengi minum kopi.

Dalam 100 gram buah durian mengandung 27 gram karbohidrat, 4 gram serat,

1,5 gram protein, 5 gram lemak, 20 mb magnesium, 39 mf fostor, vitamin A, C

dan mineral lainnnya

Sementara 100 gram biji Kopi mengandung 8 gram protein, 26 gram lipid,
62 gram Karbonhidrat, 6 gram serat, 169 mg kalsium , 150 mg natrium dan lainnya

Durian memang tinggi kalori. Selain itu, durian yang terlalu matang mengandung alkohol akibat fermentasi, sehingga mungkin menyebabkan meningkatnya denyut jantung pada beberapa orang sensitif.

Namun, belum ada bukti yang mendukung anggapan bahwa makan durian dan minum kopi berbahaya dan bisa menyebabkan kematian. Anggapan ini juga di bantah oleh alif, Direktur Utama Durian Traveler.

Kepada Doyanmakan (11/08) Anton Mengatakan bahwa anggaran tersebut hanyalah mitos belaka. Bahkan hampir setiap hari, ia selalu mengonsumsi kopi yang dicampur durian.

Kopi durian Bahkan jadi salah satu menu yang ditawarkan coffe shop di Durian Traveler Store. Anton menyarankan menggunakan jenis kopi Arabika yang diseduh dengan metode V60.

Jadi, kopi yang sudah diseduh kemudian campurkan daging buah durian. Lalu, diaduk hingga duriannya tercampur rata pada kopinya.

"Dengan menggunakan kopi yang benar, duriannya juga durian premium kita
juga akan dapat panduan yang saling mendukung" ujar anton

anton menceritakan bahwa ia pernah mencoba kopi durian dengan espresso dan Americano, tapi rasa kopinya lebih kuat. Dengan metode V60, maka antara kopi dan
durian rasanya seimbang.

Anton menyarankan untuk tidak menambahkan gula pada kopi. Jadi, rasa manis
kopinya didapatkan dari campuran durian. Selain itu, ia juga menyarankan menggunakan
durian yang tidak terlalu besar.

Dipadu dengan durian premium mau jenis apa aja gak ada masalah. Saya sarankan bukan durian yang besar seperti montong atau bawor. Durian lokal yang karakternya seperti musang king itu pas sekali." lanjutnya.

"Saya hampir setiap hari minum kopi durian, dan saya juga selalu kontrol ke dokter saya. Alhamdulilah tidak ada masalah. Selama tidak berlebihan tidak masalah." tutupnya